Etiqueta: comida austriaca
-
Receta del Liptauer, el queso de untar más sabroso
El Liptauer es un queso de untar muy popular en Austria, HungrÃa y Eslovaquia. Quizás os suene porque lo suelen servir en las Heurigen y en los restaurantes de comida tÃpica austriaca, cómo acompañamiento para untarlo sobre una rebanada de pan o para ser usado como salsa para mojar. El nombre proviene de la región de Liptov, en…
-
Comida tÃpica austrÃaca
Hay muchos y muy buenos platos tÃpicos de estas tierras austrÃacas. La cocina austrÃaca podrÃa llamarse perfectamente la cocina del imperio de los Habsburgo, ya que casi todos los platos que ahora son tÃpicos fueron ideados en la epoca del Imperio. Quizás algunos de ellos no son muy famosos fuera de sus fronteras, pero están…