Etiqueta: típico austríaco

El Wiener Schnitzel, o filete al estilo vienés, es un plato muy típico de la cocina austríaca. Es un filete de carne rebozada, pero lo diferente es la manera de rebozarlo. Es un rebozado exquisito, ya que está despegado de la carne y es super crujiente. La manera de hacer Schnitzel es muy fácil: